蚂蚁庄园8月16日最新问题：为什么魔芋丝通常是白色的，魔芋块是黑色的(图文)(图文)(图文)

在蚂蚁庄园8月16日更新的问题中，不少用户对于“为什么魔芋丝通常是白色的，魔芋块是黑色的”这一问题难住了不少用户，似乎这与我们日常中碰见的情况一模一样，单这究竟是什么原因呢，只有正确作答才能得到180g小鸡饲料哦，小编为大家整理了这一问题的答案以及魔芋的营养价值以及小功效！

蚂蚁庄园小课堂8月16日问题答案：

问题：为什么魔芋丝通常是白色的，魔芋块是黑色的？

A、原料和工艺不同

B、染色剂不同

正确答案：A、原料和工艺不同

答案解析：

在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的，魔芋块和魔芋丝颜色不同的原因。

魔芋根在制成魔芋块的过程中，加工工艺偏粗，保留了魔芋根茎的皮等杂质，所以造成了魔芋块的颜色比较深，甚至是黑色的。

魔芋丝与魔芋根的加工过程恰恰相反，它的加工工艺要比魔芋根更为精细。它是有魔芋根制作成可食用的魔芋粉后，又再次将魔芋粉磨成了更为精细的细粉。之后，经过再次加工，又制成了魔芋丝。而魔芋丝的颜色，也就成为了白色。

拓展解析：

魔芋的营养价值及功效

魔芋具有减肥、降血糖、通便、降血压等功效。

1、减肥：魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量也高于马铃薯和甘薯，而且微量元素丰富，含有维生素A、维生素B等，进食后有饱腹感，是比较理想的减肥食品。

2、降血糖：魔芋能延缓葡萄糖的吸收，能够有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环。

3、通便：魔芋含有丰富的纤维素、葡甘露聚糖等，能有效的刺激肠壁促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收。

4、降血压：魔芋里面含有大量的膳食纤维，可以帮助人体排除体内多余的钠元素，抑制脂质的摄入，从而起到降低血压的作用，而且所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，对于血压也有很好的控制作用。

需要注意魔芋虽好但是也不能生吃，以免导致后舌、喉灼热、痒痛、肿大等中毒症状。平时饮食上还需要进食新鲜的蔬菜水果，保证营养的均衡，适当的运动增强自身的抵抗力。

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