蚂蚁庄园8月15日最新问题：涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位

在蚂蚁庄园8月15日更新的问题中，不少用户对于“涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位”这一问题难住了不少用户，我们虽然会经常吃到牛百叶但我们却没有关心过牛逼熬夜究竟属于牛身上的哪个部位，我们吃火锅的时候点的毛肚和牛百叶又有什么区别呢？小编为大家整理了有关这一问题的答案解析以及牛百叶和毛肚的区别！

蚂蚁庄园小课堂8月15日问题答案：

问题：涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位？

A、胃

B、肠道

正确答案：A、胃

答案解析：

牛百叶其实就是牛的胃，也被称为毛肚、肚尖等，是生活中常见的食材，营养价值丰富。牛百叶分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。

拓展解析：

牛百叶和毛肚的区别

1、部位不同

毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四个胃中最大的,有一面粗糙似毛巾;牛百叶是瓣胃。

2、功能不同

肚子是牛的消化器官,百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里,在凌晨2 ~ 3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即:反刍) ,然后,再咽到毛肚子里(不是百叶肚) ,进行消化、吸收。

3、形状不一样

百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而毛肚外表光滑;百叶较薄,肚较厚。

牛百叶和毛肚都富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,可以起到消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、促进生长发育的作用。

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