徽州一品锅的做法是什么,很多用户朋友估计对这个菜系不是很了解吧,因为没有吃过的话,真的不知道是怎么做出来,其实很简单,而且很有视觉冲击感,今天的庄园小课堂就是关于这道菜的解析,希望你可以喜欢这种火锅的吃法,具体的答案,我们一起来看看吧。
问题:徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?
答案:一层层摞起来煮
小知识:—品锅是徽州冬季常吃的一种火锅,做法是把各种原料、配料调制后,再用一只两耳大铁锅,分铺成若干层,一种菜一个花样称为"一层楼",楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐火烧,再用温火慢炖三四小时。