北京烤鸭是食物语中的食魂之一,今天为各位玩家带来北京烤鸭的基本情报和立绘,感兴趣的玩家一起来看看吧!
菜系:京菜
起源:明朝
定位:禁疗
性格:京师出美馔,日月仰帝颜
背景故事:
明初年间,明太祖喜食鸭,宫里的御厨创制出烤鸭的吃法,深受朱元璋青睐。他甚至赐予烤鸭佳肴帝王之美称。
后随明朝迁都,成祖将其带至北京,制作技法也逐渐传至民间。因其皮层酥脆,外焦里嫩而为民众喜爱,获得了新的称号??“北京烤鸭”。
听闻空桑是食魂的主阵地,北京烤鸭少不了到空桑来招募自己的“臣子”啦。
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜。京菜中,最具有特色的便是烤鸭和涮羊肉。
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